![烧先生鱼怎么做好吃又简单]( "烧先生鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
先生鱼 ：
750 辅料
姜、蒜 ：
适量青苹酒 ：
大半杯洋葱丝 ：
适量香醋 ：
一小匙盐 ：
一茶匙生抽 ：
少量糖 ：
两大匙 具体步骤
1. 先生鱼皮十分坚硬，得脱了皮才有的吃
2. 热锅热油，加姜、蒜、两大匙糖
3. 先生鱼在爆香的锅里打个滚
4. 加大半杯青苹酒（其他口味的朗母酒也可以，但青苹果味道最好）、洋葱丝、一点生抽、一小匙香醋、一茶匙盐
5. 中火烧20分钟（先生鱼的鱼杂味道很不错，盖盖前加入即可）
6. 酒快烧干了，鱼就可以吃咯
千里飘香谷
