好吃的花生炒莴笋如何做简单又美味

花生炒莴笋，很多人不知道莴笋是什么吧。其实，莴笋就是一种很鲜美酥脆的蔬菜水分多。都是蔬菜的一个品种。用蔬菜来炒花生，可谓太新奇了。不过呢，这道花生炒莴笋，还是比较可口鲜美的。但各个人口味不同，对于喜爱清淡的人群来说，也不太喜爱就是了。

主料

辅料

具体步骤

花生米洗净沥水。

莴笋削皮洗净切粗丝（请忽略刀功）。

蒜瓣拍碎去皮切小粒。

将花生米和蒜粒一起倒入锅中开火干煸约半分钟。

待水分除尽、蒜粒飘香，将花生等推向一边倒入适量玉米油。

加入莴笋丝一起煸炒约两分钟。

火关小，盖盖焖两分钟。