香喷喷的考羊肉串,烤羊肉串这道美食,我必须说,我实在控制不了它对我的吸引。只要一想到就口水泛滥,最开始是在新疆吃到的,那里的羊肉是真的好吃,后来在别的城市都吃过,味道嘛,万变不离其宗,每次吃的时候,只是站在那等着烤的过程就已经香到不行,平时吃肉不行,吃这个那真是没节制。
主料
羊肉 :500辅料
油 :适量具体步骤
1原料图-里脊
2原料图-辣椒粉、甜面酱。
3原料图-孜然粉、孜然粒。
4将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上
5将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁
6烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁
7烤箱预热220度,中层,上下火15分钟
8取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可