主料
辅料
具体步骤
1. 面粉过滤
2. 鸡蛋打散备用
3. 面粉,鸡蛋搅拌均匀用过滤器过滤一下,蛋液很滑
4. 放入葱花,盐调料
5. 锅放少许油,倒入一勺蛋液,我喜欢薄一点,煎出来又软又有粘性,口感好点。
6. 双面煎微金黄色即可,放入肉松,也可其它喜欢配料。
7. 卷起出炉
8. 成品,用了番茄点缀一下。