![双参羊肉锅怎么做好吃又简单]( "双参羊肉锅怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉(瘦) ：
750 山药 ：
250 胡萝卜 ：
200 辅料
人参 ：
15 香菜 ：
20 大葱 ：
10 姜 ：
5植物油 ：
20料酒 ：
10盐 ：
4 味精 ：
2 胡椒粉 ：
2香油 ：
10 具体步骤
1. 羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
2. 用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
3. 山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸；
4. 锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
5. 加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。
千里飘香谷
