家庭酸菜鱼如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
40 酸菜 :
80桂花鱼 :
400 辅料
鱼露 :
适量 辣椒 :
适量油 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.材料
2.将鱼洗干净,起肉切片,
3.鱼肉鱼骨分开,鱼肉放鱼露胡椒粉腌制备用
4.热锅放姜炒五花肉,再放酸菜炒香
5.,酸菜热炒加入骨汤放鱼骨鱼头煮开。
6.最后再放嫩鱼片,最后撒上胡椒粉。
烹饪技巧
五花肉和酸菜爆炒一会,酸菜也嫩滑。