准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟咸鲜味美的煎丝瓜段是一款居家美食哦,很适合与家人共享。主料丝瓜鲜嫩细滑,口感细腻,加上蛋的酥软有韧性,使得整体味道独特,充分展示丝瓜的味道。而运用煎的烹饪手段,把蛋黄加工成酥黄的蛋丝,配上翠绿的丝瓜,整个菜色黄绿相间,味美鲜香。
主料
丝瓜 :
400蛋丝 :
适量 辅料
盐 :
适量 番茄酱 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.丝瓜去皮切段。
2.放点油煎丝瓜段,变色翻面。多翻几次,上面散点盐花。
3.基本上熟透了。
4.装盘。
5.加蛋丝装饰,加番茄酱。