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雄县凉面如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.1W
雄县凉面怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

超市手擀面一份( :2人份
约重 :500g
黄瓜 :一根
大蒜 :4瓣
盐 :4汤匙
麻酱 :2汤匙
花生油15ml
花椒适量

辅料

具体步骤

1. 将黄瓜切丝做菜码

2. 用挤蒜器将大蒜挤成蒜蓉,加少许盐和纯净水,搅匀

3. 碗中放2汤匙盐,起油锅,炸花椒油,趁热浇在盐上,稍凉后加水搅匀

4. 麻酱加少许盐,分多次加入少许纯净水,调匀成为麻酱汁

5. 煮面,并用纯净水拔几次

6. 放入菜码和三中调料即可食用