主料
辅料
具体步骤
1. 先将排骨放入清水中煮,煮沸即可。(里面加2-3片姜去味道)
2.
3. 将水倒掉,沥干。放入酱油。醋。盐。料酒。腌制20分钟左右。
4. 放入油。放入排骨。翻炒。然后慢慢倒入冰糖。喜欢甜的可以多放些。我这次放的比较多。所以大概翻炒有10分钟左右吧。快起锅的时候我放了一点点芡粉。使糖汁粘稠
5. 起锅咯。洒上芝麻。大功告成。嘿嘿