![粉丝炒小白菜怎么做好吃又简单]( "粉丝炒小白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小白菜 ：
随意 粉丝 ：
随意肉 ：
随意 辅料
生抽 ：
依个人口味随意老抽 ：
依个人口味随意料酒 ：
依个人口味随意盐 ：
依个人口味随意香油 ：
依个人口味随意 具体步骤
1. 把肉切丝或片，用生抽和料酒拌匀入味。
2. 小白菜洗净切成一寸多长的段。
3. 粉丝用水煮一会，过凉水防粘成砣。
4. 开火把锅烧热，放油，把肉先炒一下，肉稍变色即可盛出。
5. 锅内放油，油热后放葱、姜、朝天椒暴锅，然后放入白菜、肉、粉丝，再放些鸡精、老抽、盐，小白菜蔫时就可以关火了，淋点香油就行了。
烹饪技巧
不放肉的话，可以放点醋，酸辣可口，即可当菜又能当饭吃。
千里飘香谷
