1、材料:洋葱、荷叶蛋、黑木耳(已泡发)
2、将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。
3、将洋葱剥去外皮清洗一下。
4、放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
6、接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
7、然后,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至洋葱断生。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。