![秘制酱烧排骨怎么做好吃又简单]( "秘制酱烧排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
400公克青江菜 ：
60公克葱 ：
40公克 姜 ：
20公克牛头牌原味沙茶酱 ：
1大匙 酱油 ：
4大匙米酒 ：
4大匙细糖 ：
1小匙水 ：
200㏄ 辅料
具体步骤
1. 排骨剁块；葱切段；姜切片，备用。
2. 热锅，倒入少许油，以小火爆香作法1的葱段、姜片后，加入牛头牌原味沙茶酱炒香。
3. 将排骨放入作法2的锅中，炒至表面略焦黄，加入其余调味料煮沸后盖上锅盖转小火，焖煮约40分钟，烧至汤汁略干后熄火。
4. 将青江菜烫熟后舖在盘底，放上作法3的排骨，淋上汤汁即可。
千里飘香谷
