莴苣炒猪肺这猪肺会非常的滑,而莴苣虽然是味道有些苦,性寒但是有利于五脏、通经脉等很多功效,而猪肺的肉质鲜嫩,并且猪肺有利于补虚、止咳、止血的功效,莴苣和猪肺这两样结合会更加鲜美。
主料
猪肺 :200g辅料
酱油 :少许具体步骤
1.猪肺洗干净切块
2.青椒洗干净切条
3.切好的莴苣和青椒
4.把花生油倒入锅中,油热后加入葱姜小辣椒少许
5.出葱香味后倒入切好的莴苣青椒,翻炒
6.加点酱油继续爆炒
7.莴苣快熟的时候准备倒入卤猪肺块
8.翻炒均匀,并加点味精
9.焖炒熟就可以出锅了
10.加点香菜提提味,更好吃了
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