主料
火腿 :1-2根辅料
九孔刀 :1把具体步骤
1.准备食材:火腿、黄瓜切条,大根调味萝卜,火腿要熟的。
2.寿司醋、肉松,丘比沙拉酱、
3.米饭蒸熟后放至30度左右,太热会烫坏海苔。温度定后,加入寿司醋,让每一粒米都沾上寿司醋。用饭勺竖放来回切米饭。
4.在卷帘上铺上一枚海苔
5.均匀的铺上米饭,如果米饭沾手,在手上沾寿司醋,压平。
6.在靠近自己的这一侧涂上沙拉酱,抹匀。
7.将熟火腿、黄瓜、萝卜条、肉松放入靠近自己这一侧,用卷帘卷。切的时候要蹭着切,不会切散。
9.铺米饭时,怕米饭沾到,可带手套。