照烧鳗鱼饭是日本一道经典的名菜，经过鳗鱼的烧制，浇上酱汁与鱼露使鳗鱼更加入味，最后撒下白芝麻，整道菜看起来既美观又有食欲，而本身海鳗鱼体内含有丰富的营养成分，是补虚养血的良好营养品，所以算是难得一食的主食，口感又极其细腻。
主料
海鳗鱼 ：1500辅料
炒熟白芝麻 ：适量具体步骤
1.鳗鱼去内脏洗净后，将脊骨去剔除干净
2.将鱼切成10厘米大块，淋入适量的鱼露涂抹均匀后腌制20分钟
3.平底锅加油，油温8成热时，将腌制好的鱼块入锅煎制2面金黄色
4.烹入喜好酱汁，加入少量清水
5.小火慢煎煮2-3分钟后，待汤汁粘稠后撒上白芝麻即可
千里飘香谷
