主料
辅料
具体步骤
1. 绿豆加凉水泡一晚,至绿豆皮撑开,用手揉搓至皮脱落
2. 自来水下搅拌冲去绿豆皮,放足够的水至锅中煮烂,煮成糊,煮绿豆期间将新鲜桂花洗净,放入碗中碾压至碎,加入少量水再搅几下,待绿豆煮的差不多时,滤网过滤桂花汁、白糖一起加入,搅拌,再煮一会儿
3. 煮好豆糊装入模具,放冰箱冷冻,完成啦