主料
辅料
具体步骤
1.红小豆提前一晚泡发。
2.加入清水放电饭锅里煮熟。
3.红小豆加水(煮豆水)放料理机中打成蓉。
4.红豆馅放锅中,加入白糖小火炒至糖溶化。
5.分三次加入玉米油,炒至水干即可。
6.晾凉把红豆馅分成等份放入冰箱,随用随取。
烹饪技巧
1红小豆提前一晚泡发更易煮烂。2白糖根据个人口味添加。3炒豆馅要小火慢炒。