准备时间:
20分钟 烹饪时间:
50分钟排骨是餐桌上的常备食材,花生木耳排骨汤味道咸香,同时排骨可补钙,木耳属于山珍,可排毒,多食对身体有益处,花生木耳排骨汤做法也相对简单,适合所有人群食用,排骨汤,好消化,易吸收,营养丰富,可经常做来食用,可以适当放些醋,这样喝起来更美味。
主料
排骨 :
2斤 木耳 :
适量 花生 :
适量 辅料
枸杞 :
适量 红枣 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
烧开一锅水,加入花生米及木耳煮开(事前木耳泡软切丝,花生浸过))放入枸杞及红枣。
猪骨洗净,当大火煮滚后,猪骨放入锅内。(大骨事先在沸水里焯一下,去除血沫,捞起)再转小火煲1.5小时。
加入调味料,再小火煲半小时即可