马蹄是很好吃的一种水果,马蹄有助于消化的功效,所以老人和小孩吃都特别的好;马蹄不仅可以当做水果吃,还可以当成菜吃哦,比如说可以用来炖马蹄汤,可以用来炒马蹄,今天就来教大家做一个爽口的荷兰豆炒马蹄,荷兰豆遇上马蹄炒出来会是什么样的味道呢?试试吧。
主料
马蹄 :10颗辅料
食用油 :适量具体步骤
1.1、将荷兰豆择好,去掉两头的筋即可。
2.2、讲马蹄洗净,去皮,切成2mm左右的薄片。
3.3、倒入30g左右的食用油,烧开油将荷兰豆先倒入,炒至五成熟的时候,将荷兰豆铲出来或者放锅的一边。
4.4、倒入马蹄薄片,炒至马蹄五成熟的时候再混合荷兰豆一起炒。
5.放入适量食盐,蚝油,继续翻炒至熟透即可出锅。
6.如果想要吃辣的,可以在烧油的时候就爆一些辣椒哦,爆香再开始炒
1、油不要太多,但要炒烂才入味。