准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟土豆的学名是马铃薯,土豆作为一种典型的茎块植物,富含大量的淀粉,蛋白质以及多种维生素和无机盐,既可以作为菜肴,又可以作为主食食用,土豆中所含的营养物质有利于人体的健康发展。这道家常酸辣炒土豆块不仅制作方法简单,而且口感酸辣,是一道不错的下饭菜。
主料
小土豆 :
400 辅料
油 :
适量油
辣子 :
适量香醋 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
小土豆去皮,切成块。
锅里加入葱姜炒香。
然后加入土豆,不停翻炒。
炒至土豆变色加入香醋,炒匀炒散。
加入油辣子,翻炒均匀。
加入水炖五分钟,加入盐。
炖至收汁,然后加入鸡精。
炒匀炒散装盘即可。