准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱 :
10g番茄各约 :
100g甘笋约 :
50g葱 :
2条干葱蓉 :
1茶匙姜蓉 :
适量罐装水蜜桃 :
6个。调料: :
适量盐 :
2g糖 :
5g姜汁各 :
2/3茶匙生粉 :
1茶匙胡椒粉水各 :
适量。芡汁粉:糖各 :
1/2茶匙茄汁 :
适量生粉各 :
1茶匙(口急)汁 :
适量胡椒粉各 :
适量清水 :
3汤匙。 辅料
具体步骤
1. 鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分。
2. 洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片。
3. 烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚,再下甘笋和桃块拌匀,上桌。