准备时间:
13分钟 烹饪时间:
12分钟这道火腿肠焖豆角是一道非常不错的家常美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是火腿肠和豆角,火腿肠是现在年轻人和小孩都特别喜欢吃的一种食物,而豆角虽然味道不错,但是一定要将豆角煮熟,煮不熟的豆角吃了会使人中毒的。
主料
火腿肠 :
200 豆角 :
300 辅料
葱姜蒜 :
适量生抽 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.豆角洗净掰段放锅里焯水
2.焯到基本熟捞出
3.热锅热油,放入葱姜蒜,豆角翻炒,多翻炒一会,放入生抽和盐,翻炒到豆角入味
4.放入火腿肠,放入一些水焖三分钟,汤汁收完后放入鸡精翻炒均匀即可出锅,火腿肠是咸的,盐不要放多