主料
辅料
具体步骤
1. 火腿,紫甘蓝,金针菇,洋葱切丁,虾仁去壳去虾线。家里没有红椒和胡萝卜了,要不然颜色会更鲜艳一些。西兰花和青豆放进开水焯一下,捞出备用。
2. 炒锅倒油,依次放入虾仁,紫甘蓝,洋葱,金针菇,西兰花,青豆,火腿丁翻炒,加入盐,黑胡椒,耗油炒匀,然后再加入米饭炒匀,最后加入蔬之鲜。
3. 将炒好的米饭盛到烤盘中,均匀地撒一层芝士碎,然后放进烤箱180度,中层,上下火,10分钟至芝士融化即可。
4. 完成
5. 效果不错哦!