主料
辅料
具体步骤
1.所有的材料准备好,鸭血用的是盒装。
2.所以的原材料切好。
3.热油锅下肉末炒开至发白。
4.加入泡椒末和豆瓣酱继续煸炒出香味。
5.加入鸭血,加入适量生抽和水,没过鸭血即可,用小火焖煮。
6.焖煮5-8分钟,待汤汁收干,撒入蒜苗末。
7.将蒜苗末翻炒至断生即可起锅。