芋泥虾球怎么做|芋泥虾球的做法
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美食菜谱 /
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芋泥虾球的做法步骤
1、芋头切块蒸熟
2、芋头切块蒸熟
3、虾洗净放盘里
4、切去虾头,剥掉虾肉的皮留虾尾。
5、去除虾内线
6、去除虾背的虾线
7、放热水里焯一下
8、取少许芋泥按成饼,放一只虾
9、包裹成球状
10、把包好的虾球放盘里备用
11、油倒锅内开小火
12、把虾球放蛋液中滚一下
13、把滚了蛋液的虾球沾满面包糠放盘里准备油炸
14、油烧6成热,放油虾球
15、炸至金黄捞起
16、可以吃了,沾点番茄沙司也不错。