家常菜冬笋肉片如何做简单又美味
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![家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单]( "家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
冬笋 ：
100 黄瓜 ：
50猪里脊肉 ：
200 木耳 ：
50 辅料
糖 ：
5盐 ：
2料酒 ：
1大勺 淀粉 ：
适量食用油 ：
适量 酱油 ：
1勺 具体步骤
![家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄瓜切片。
![家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第3张")
2.提前泡发木耳。
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3.把冬笋切成片。
![家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第5张")
4.里脊肉切片上浆
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5.锅中放水烧开，把笋和木耳焯水备用。
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6.锅中放油，烧热下入上浆的肉片。
![家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第8张")
7.把肉片煸炒至肉色变白。
![家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入酱油 料酒 糖继续煸炒。
![家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入冬笋和木耳煸炒均匀。
![家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜冬笋肉片怎么做好吃又简单 第11张")
10.最后加入黄瓜片和盐调味即可。
烹饪技巧
肉片上浆就是加上一点盐和少许的淀粉，搅拌均匀
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