主料
辅料
具体步骤
1.用刀把五花肉剁成肉泥
2.莲藕切成细粒状
3.把莲藕和肉泥混合,加入盐和鸡精拌匀,用手滚成丸子。
4.沾满提前泡好的黑糯米
5.最后在上面插上一粒枸杞子,放进窝里蒸30分钟。
6.简单又美味的黑糯米丸子就完成了。
烹饪技巧
黑糯米要提前浸泡一晚