之前做了那么多的面包,什么芝士的啊抹茶面包还有蛋挞还有包子什么的,我都快已经是一个很有经验的烘焙师了,虽然谈不上专业,但是还是会做的像模像样的呢,今天要做的呢就是一款新的面包,和之前做的不同,今天要做的是果酱夹心面包。
主料
低筋面粉 :130辅料
黄油 :65具体步骤
1.黄油软化
2.放入糖粉
3.搅匀
4.加入蛋黄
5.再次搅打至融合
6.筛入所有的粉类材料
7.揉成团
8.用保鲜膜包好 擀成薄后均匀的面片
9.用模具压出形状
10.做好全部的
11.再用裱花嘴的一头压出同心圆
12.做好全部的 码入烤盘
13.上下火 180度 25分钟 即可
14.其中实心的放入果酱
15.与另一片同心圆组合好
16.快来尝尝吧
烤箱的温度酌情掌握果酱可以根据个人的口味自行选择哈