主料
辅料
具体步骤
1. 1、螃蟹过开水烫死,掀壳去腮去心,刮出蟹黄后砍成块,放姜,葱白,蒜,黄酒,糖,油腌10分钟。
2. 电饭煲提前煲好粥下入砂锅,小火不断搅拌防糊底
3. 粥开后下腌好的蟹,不断搅拌,十分钟后下蟹黄放盐调好味,下葱花即出锅