![荔芋油鸭鸡煲怎么做好吃又简单]( "荔芋油鸭鸡煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
油鸭腿 ：
2只 芋头 ：
12两 鸡肉 ：
12两 青蒜 ：
2两老姜 ：
3片椰汁 ：
1/4杯上汤 ：
1杯盐 ：
1茶匙半糖 ：
1茶匙花奶 ：
2汤匙生粉 ：
1茶匙 辅料
具体步骤
1. 油鸭腿用滚水浸10分钟；斩件之后放入调味上汤内煮滚，浸5分钟。
2. 鸡肉切件；青蒜洗净切段；姜切粒；芋头去皮切件，先蒸10分钟。
3. 起镬爆香蒜和姜粒，加入鸡肉一起炒香，再加入连汤油鸭件同炆。
4. 加入芋头，炆至鸡肉熟，放盐和糖调味，再加入椰汁及花奶。
5. 试好味之后，以生粉加水推芡即成。
千里飘香谷
