甜中带咸、甘香酥脆的鸡仔饼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将肥肉切粒，煮熟沥干。

2. 加入3大匙糖和1大匙高浓度酒拌匀，腌制过夜。

3. 将白芝麻和花生仁各炒香，花生仁切碎备用。

4. 将所有材料放一大碗，充分混和揉搓成团。

5. 做成小饼铺在放了高温布的烤盘上。

6. 刷上蛋黄液，烤箱中层160度烤约15分钟。