好吃的海米小油菜如何做简单又美味

好吃的海米小油菜是一道很容易制作的餐前小菜，它主要有小油菜为主食制作而成。小油菜中具有丰富的微量元素、矿物质和大量的有益成分，能够满足人体日常的消耗所需；在传统过去被认为是给穷人吃的食物，现在随着养生的流行，越来越的人喜欢吃了。

主料

辅料

具体步骤

油菜清洗干净。海米温水泡20分钟。油菜帮和叶分开切成寸段。

做个芡汁：葱碎，淀粉，味精，盐，糖，水。锅中放油烧热，先爆葱丝，再把泡好的海米加入煸炒出香味。下油菜帮炒至变软。

点入少量清水。下油菜叶煸炒至变软，也就1-2分钟吧。加入调好的芡汁。关火前加入香油，搅拌均匀。