我要说的这道圆白菜烘蛋呢是一盘具有丰富营养价值的菜,我相信大家一定会的,而且还真的十分好看啊,好看才会有食欲嘛,它的口味清新淡雅,对于平时有消化不良或排泄不通的人是非常合适的,有促进肠嚅动的作用,好吃又有用,很不错的一道菜。
主料
圆白菜 :200g辅料
油 :少许具体步骤
食材:圆白菜、面粉、五香粉、鸡蛋
圆白菜洗净,切成细细的丝。
切好的圆白菜放入容器中,加入一勺面粉、适量五香粉、少许食盐。
加入一点点清水。
拌匀。
炒锅置火上,放少许食用油。
放入拌好面粉的圆白菜。
尽量用手铲收园。
盖上盖子小火焖一会。
煎至圆白菜饼底层定型,能自由移动。
打入一个鸡蛋。再次盖上盖子焖一会。
焖至鸡蛋凝固即可盛出。
撒上些黑胡椒碎,放入一勺韩式拌饭酱。
吃时拌匀即可。