准备时间:
50分钟 烹饪时间:
45分钟盐渍樱花是日本一种流行特色小品。微甜的糯米团子 但不腻!甜度刚刚好 豆沙有一点点盐渍樱花的感觉 甜中有一点点盐的感觉真的好棒!而且糯米皮还是很糯的 大小个头也刚好 吃一个不会撑 但又满足了馋嘴猫 而且颜值也好高啊啊 虽然不能说是惊艳 但是这个创新的团子我喜欢的
主料
樱花 :
40 辅料
蜂蜜 :
15 具体步骤
第一步,用盐置换出樱花细胞内的水分,让樱花脱水,颜色变得更加艳丽,
第二步,用酸性物质让艳丽的颜色保存的更长久
第三步,阴干,然后用颗粒盐长久保存。
烹饪技巧
无