自制凉拌秋葵如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.提前接好一盆凉水备用，坐锅烧水至开，将秋葵洗净焯水

2.将焯好的秋葵放入水中过凉

3.将秋葵蒂部切掉

4.再切成自己喜欢的形状

5.将所有列出的调料混合成碗汁（这个过程可在等水开时做）

6.将调料汁倒秋葵上吃时拌匀即可

烹饪技巧

一定要整个焯水，切开焯，黏液会流失，营养打折扣！