双鲜河粉是用河粉作为主要的原材料加工制作的,辅料为鱼片和茶树菇。一个香是茶树菇的菌香味道,一个是鱼肉的鲜香味道,两者结合在一起散发出一股奇特的味道,让人闻到就胃口大开,想品尝上一口,河粉用来填饱肚子,鱼片和茶树菇作配料,好吃。
主料
茶树菇 :100辅料
米酒 :适量具体步骤
1.准备材料。
2.把茶树菇清洗干净,切成段,切适量姜丝,把鱼肉给切成鱼片,放点生油,盐,几滴米酒,腌渍10分钟
3.倒入清水。把姜和茶树菇放进锅里烧开。
4.水开后放入鱼片,煮至半熟捞起,加入适量的细盐。
5.把河粉倒进锅里煮热,捞起放在锅里。把准备好的鱼片放在碗的上表面浇上汤头。即可上桌享用。
快,主要看手速。