“手工美食”毛葱炒鹅如何做简单又美味

毛葱炒鹅蛋是一道家常的炒菜，制作简单、营养丰富。毛葱是我国东北地区常见的一种葱，营养价值很高。鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，大多豆采用油煎食。

主料

辅料

具体步骤

1.备齐材料

2.毛葱切碎

3.鹅蛋打散，加入毛葱碎、少加一点盐搅拌均匀

4.炒锅加入适量的油

5.倒入鹅蛋液

6.煎炒，加适量的海鲜酱油调味

7.出锅装盘。

烹饪技巧

如果打散的鹅蛋液体感觉很粘稠可以兑点点的水调匀。