黄豆卤猪蹄如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，撇去浮沫。

2.锅里下油，待油热后加入生姜、蒜爆香。

3.加清水、酱油及香料稍煮一下。

4.加入猪蹄翻均上色。

5.将猪蹄倒入高压锅，加适量冰糖，按卤肉按扭。