![味道不错的烘蛋饺的做法怎么做好吃又简单]( "味道不错的烘蛋饺的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
3个 猪腿肉 ：
400 辅料
食盐 ：
3葱 ：
5 姜 ：
5生抽 ：
5 白砂糖 ：
1 胡椒粉 ：
1水 ：
10生粉 ：
8植物油 ：
适量 具体步骤
1.猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，放入容器，加入盐、细砂糖、生抽、白胡椒粉和葱姜末同一方向搅拌，慢慢分次加入清水，同一方向打至起胶上劲，加入适量生粉，按同一手法再次搅拌均匀
2.鸡蛋打入碗中，搅散待用，小锅中刷少许植物油
3.倒入适量蛋液，蛋皮形成时放入肉馅
4.迅速对折，边缘处粘紧，即可出锅，蛋饺完成；蛋饺做好后可以放冷冻保存，随吃随取很方便，用处很多，煎、炖、煮、火锅都很棒
千里飘香谷
