家常杏仁香拌木耳如何做简单又美味

是不是经常酒席上会出现凉拌的木耳，没错，今天这一款杏仁香拌木耳可以让你回到豪华酒席前的开胃小菜上。虽然我们这个不是凉拌的，但是味道一点也不会差，而且加上那个杏仁，脆脆的口感和木耳糯糯的口感完全的融合在一起，拿来下稀饭特别棒。

主料

辅料

具体步骤

1.木耳泡发

2.大蒜一头，小香葱两根

3.小香葱切碎，大蒜拍碎

4.此时锅里水烧开，加入木耳和盐调味

5.木耳焯熟以后过凉水

6.锅里加葵花籽油烧热加香葱末

7.加辣椒和大蒜

8.立刻倒入控干水分的木耳里

9.倒入生抽和盐，拌匀

10.撒上杏仁

烹饪技巧

1、木耳提前泡发。2、葱油要炸到葱变干了。