甜薯就是红薯,红薯作为一种家常的食材,具有十分高的营养价值,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、多种维生素和微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这道家常蒸甜薯制作方法十分简单,不仅保留了甜薯本身的滋味,而且还最大限度的保留它的营养价值。
主料
辅料
具体步骤
用水冲洗干净红薯,把较大的红薯用刀切成两半。
汤锅中加入适量的水。
把红薯放到篦子上,盖上锅盖蒸二十分钟。
二十分钟后筷子能插入即可。