主料
辅料
具体步骤
1.鸡肉洗净后,切成块状,用白酒或者米酒、盐腌制。
2.紫苏叶洗净,剁成泥。
3.等所有配料准备好之后,用紫苏泥跟蒜蓉姜蓉先起锅爆热。
4.然后把鸡肉放到锅里爆炒,放适量水直至鸡肉煮熟透即可!
5.开吃啦
烹饪技巧
鸡肉需要煮熟透才吃得安心,所以煮鸡肉的时间大概是8分钟左右吧,不过也不要煮太久,不然鸡肉会变的很老。