香气逼人的番茄土豆丝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.土豆洗净，去皮

2.切片改刀切丝

3.大蒜切片

4.干锅小火，锅热，倒入食用油，并将油晃开

5.倒入土豆丝

6.倒入番茄

7.加蒜瓣、盐、冰糖两块，翻炒

8.炒到土豆熟，关火

9.装盘，点缀，上桌

烹饪技巧

因为番茄在炒制中会出水，所以不用加水