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家常蒸米浆如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.03W
家常蒸米浆怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

上好新大米100g
冰糖 :1汤匙
花生 :50g
白芝麻 :50g
核桃仁 :50g
各色果脯 :适量

辅料

具体步骤

1. 大米、花生洗干净,用纯净水1L泡20个小时。

2. 用食品加工机将泡好的大米花生连同泡米水磨成米浆,用细砂网过滤后,按自己的口味加适量碾碎的冰糖充分溶解。(注:要是不在乎口感不那么细腻,不过滤也没什么不好的。)

3. 米浆分装4碗,上旺火蒸30分钟,利用这段时间,可以把芝麻和核桃仁炒熟碾碎,把果脯切成细丝以及小丁。

4. 蒸好的米浆,撒上核桃仁、芝麻末和果脯碎,就可上桌了。