关于记泡椒的知识

#美食记#泡椒鱼片如何做简单又美味

发表于：2020-01-12

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草鱼：800泡椒：一瓶辅料莴笋：200红椒：1个干辣椒约：十个花椒：10老姜：适量八角：2个小回香：5番茄干：8个枸杞：5冰糖：适量白酒：适量盐：少...
泡椒凤爪的做法【泡椒凤爪】泡椒凤爪怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料鸡爪（20个）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）纯净水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪20个洗净，...
#记忆#泡椒凤爪如何做简单又美味

发表于：2020-11-23

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡脚：500辅料老姜：适量蒜：适量盐：适量大葱：适量芹菜：适量具体步骤1.准备好大葱，芹菜，老姜，蒜2.洗净鸡爪，将鸡爪尖剪掉后分成...
泡椒鱼头的做法泡椒鱼头——附泡椒做法泡椒鱼头怎么做

发表于：2024-02-26

“那天老公买了一条大白鲢，鱼身子用来做了鸡焖鱼，鱼头就整了这个泡椒鱼头。泡椒是自己腌制的红辣椒，原理和剁椒是一样的，只不过剁椒是先剁完后发酵，而泡椒是先发酵再剁碎。超市里卖的剁椒和...
泡椒风翅的做法泡椒凤翅泡椒风翅怎么做

发表于：2024-02-29

“上次做了泡椒凤爪，总觉得味道还差点，原来是买的泡椒不对，应该买野山椒，价格贵了1倍，但做出来就是正宗，做的泡椒凤爪就是好呢，剩下的做了这风翅，也是不错。”食材明细主料翅尖（500g）泡椒（150g）辅...
泡椒的做法自制泡椒泡椒怎么做

发表于：2024-02-25

“今天在菜市第一次发现有灯笼一样的辣椒卖，和四川的那个泡椒长的有些不一样，比较长一些，卖家说不是很辣，试想能不能也拿来泡呢，不管了，买几斤回来试试，自制的泡椒可以用来做泡椒牛蛙、泡椒鱼...
泡椒是什么|泡椒是辣椒吗

发表于：2018-04-11

大家都知道泡椒吗？泡椒是我们日常生活中一种做菜的调料。吃起来微酸又带有一点辣劲。很多家庭做菜的时候都是非常喜欢放点泡椒来调味，使整道菜的味道有点酸辣的感觉。那么泡椒是辣椒吗？泡...
泡椒凉粉的做法【泡椒凉粉】泡椒凉粉怎么做

发表于：2024-01-13

“夏天特别喜欢吃凉粉，便宜还减肥。前段时间泡了很多海椒，今天从坛子里拿几个出来，酸辣的口感，味道很是特别。每次我做的凉粉，最先吃完的是它，家里人都喜欢。希望大家也喜欢”食材明细主料凉...
泡椒鸡胗的做法泡椒鸡珍泡椒鸡胗怎么做

发表于：2024-01-28

“味型够辣”食材明细主料鸡胗（250g）辅料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸡胗的做法步骤1、鸡珍子改花刀，泡辣子2、鸡珍过油，捞出，少油下泡椒放人青红...
#记忆#泡椒鸡爪如何做简单又美味

发表于：2020-11-28

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料莴笋：1根洋葱：1个鸡爪：500辅料泡椒：适量泡姜：适量盐水：适量鸡精：适量花椒：适量具体步骤1.鸡爪洗净2.去掉鸡爪的指甲3.莴笋...
泡椒猪肝的做法【泡椒猪肝】泡椒猪肝怎么做

发表于：2024-01-13

“在我们老家川南那边，炒猪肝一般就是炒血皮菜，还有就是大葱。现在在这边新疆买血皮菜很难买到，只能买点大葱将就一下，猪肝要好吃还必须配上泡海椒，泡姜才能把味道做出来。火候很是重要，要热...
泡椒怎么做|泡椒的做法

发表于：2024-02-01

食材明细主料辣椒（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）大料（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒的做法步骤1、辣椒洗干净2、放入锅中，加入盐(少许)大料花椒水大火煮开就关火3、放凉倒入没有生...
泡椒的做法泡椒自己泡泡椒怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料朝天椒（自己定）辅料醋（适量）白酒（适量）糖（适量）盐（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒的做法步骤1、朝天椒，喜欢辣的。洗净晾干，也可以在开水里快速过一遍。2、开水一瓶，放凉，放...
自制泡椒凤爪|泡椒凤爪

发表于：2024-02-26

“最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。”食材明细主料鸡爪子（7个）辅料泡椒（一瓶）花椒（...
#记忆#泡椒拌青笋如何做简单又美味

发表于：2020-10-20

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青笋：3斤辅料大红辣椒：3个小米辣：1包白醋：适量白砂糖：适量盐：适量具体步骤1.将青笋去皮泡入水中2.将青笋切成比筷子粗...
舌尖上的全兔宴|嘉州程记泡椒兔

发表于：2018-11-20

兔腿、兔腰、兔肝、兔肉……喜欢吃兔子的真心不能错过。兔肝是泡椒炒的，很嫩！泡椒兔多大一锅，兔肉外面有一丢丢的焦脆感。泡椒香味很足，也没得好辣。孜然兔腿的味道也很棒。孜然很重，有种吃...
泡椒凤爪的做法泡椒凤爪~ 泡椒凤爪怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料鸡脚（10个）泡椒（1袋）胡萝卜（半根）辅料八角（适量）姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）料酒（适量）中辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、原材料`2、鸡脚洗净...
泡椒煎鸡的做法泡椒煎鸡！泡椒煎鸡怎么做

发表于：2024-01-13

““小煎”这一烹调方式，传统上对食材成品的口感还是要求一个“嫩气”，因此倒没有特意的强调“煎”的过程，反而是与常见的川式“小炒”并列的归类提及，将“小煎小炒”一同做为川式大众便餐...
虎皮泡泡椒怎么做|虎皮泡泡椒的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料泡泡椒（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）糖（适量）调料盐（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮泡泡椒的做法步骤1、泡泡椒洗净。2、压扁切段。3、放入锅中。4、...
泡椒螺蛳的做法泡椒螺蛳泡椒螺蛳怎么做

发表于：2024-01-09

“具有清热、利水、明目的功效禁忌人群脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳适宜人群一般人群都是可以食用螺蛳的，特别是患有痔疮、水肿、黄疸、痢疾等疾病的患者...
酸辣劲道－－－自制泡椒|泡椒

发表于：2024-02-25

“泡椒几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。其实，家庭自制泡椒一点都不麻烦，大家不妨做来尝尝看。”食材明细主料青红...
泡椒酱和泡椒油的制作方法|泡椒怎么做

发表于：2018-05-24

泡椒，是近几年比较流行的一种吃法。它色泽鲜艳、酸甜可口。用泡椒做成的泡菜，更是大众饭前、饭后喜欢的小食。因为用泡椒做成的泡菜，能开胃、助消化，增强人体吸收营养的功效。泡椒怎么做？今...
记忆中的泡椒凤爪如何做简单又美味

发表于：2021-01-14

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：500辅料泡椒：30盐：10糟卤：50ml具体步骤1.先把鸡爪洗干净2.加水及适量食盐煮熟切记不可煮嘞时间长3.煮熟后放凉4...
泡椒泡菜泡多久

发表于：2018-05-16

一个月左右。泡椒泡菜是酸辣口味，为了使泡椒泡菜更入味，至少需要腌制一个月左右。泡椒泡菜的食材非常多种多样，有喜欢紫甘蓝和胡萝卜的都可以放在泡菜里面。喜欢吃辣椒的，可以多放一些小米...
泡椒猪肝的做法泡椒猪肝！泡椒猪肝怎么做

发表于：2024-01-13

“如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料猪肝（适量）葱段（适量）木耳（适量）笋片（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）豆粉（适量）生抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...