关于腐皮酿肉的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的豆腐皮加上饱满的肉粒，一口下去，整个嘴巴都被充满，香味充盈整个身体。在家中，如果能在餐桌上加上这么一道菜，一定会...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我很喜欢吃这个可口的腐皮酿肉，如果你慢慢嚼的话，会发现越嚼越香越嚼越香，特别适合爱喝酒的朋友们呢，当然也很适合不能吃...

食材明细主料嫩豆腐（两块）肉末（适量）调料蚝油（3勺）酱油（1勺）鸡粉（少许）其他（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）嫩豆腐酿肉的做法步骤1、准备两块豆腐切小块。2、瘦肉剁成肉末。3、加两勺蚝油一勺生粉...

食材明细主料油豆腐（适量）肉馅（适量）辅料蒜末（适量）番茄酱（1勺）盐（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）香葱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐酿肉的做法步骤1、油豆腐划十字刀。2、和好的肉馅。3...

“立夏了，一年中宝宝长得最快的季节来了，这个季节一定要让宝宝多多运动，还要加强营养哟，所以，专为宝宝做饭的妈妈总是不怕麻烦滴，买了鱼回来将刺小心地全部去除，只为宝宝多摄入一些营养。这个...

“大学还没开学，每天待在家里瞎弄，买了一斤半豆腐，突发奇想做了这道菜。没想到口感还可以，姐姐、婆婆和外婆都爱吃。（这样做的豆腐包子里面的肉馅很嫩，很入味！）”食材明细主料豆腐（750g）肉馅（150g...

“心血来潮，做一道豆腐酿肉，整好家里有虾，放在酿肉上，挺好看的~”食材明细主料大豆腐（一块）肉馅（适量）虾仁（适量）辅料蚝油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆腐虾酿肉的做法步骤1、...

“很多人会因为剩下的柚子皮丢了觉得可惜，而我每次都会因为柚子皮而格外怀念小时候妈妈做的酿柚子皮，妈妈最擅长做的就是“酿制品”，比如这次我第一次尝试做的酿柚子皮，一直犹豫着要不要打...

“豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。”食材明细主料北豆腐（一块）猪肉（150克）辅料生抽（1勺）蚝油（1勺）黄豆...

食材明细主料豆腐（一条）鸡胸肉（适量）胡萝卜（少许）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）枸杞（几粒）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉酿豆腐的做法步骤1、准备好食材2、豆腐切成...

食材明细主料豆腐（适量）辅料五花肉（适量）葱花（适量）五香粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐肉酿的做法步骤1、豆腐过水洗一下。2、在中间横竖两刀切成四个四方块。3...

“这道菜是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。”食材明细主料鸡胸肉（1块）豆腐（半块）鸡蛋（1个）辅料大葱（1根）生姜（1块）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡肉...

食材明细主料白豆腐（适量）肉末（适量）玉米淀粉（适量）白胡椒（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白豆腐酿肉的做法步骤1、将肉剁成末。2、将豆腐放在盐水中焯水，捞出沥干...

“今天看到家里还有3个尖椒，突然心血来潮的想做虎皮尖椒，正好家里还有点五花肉，那就剁了塞进去吧。第一次吃这玩意，竟然觉得味道不错，吃了两碗饭，好下饭啊！”食材明细主料尖椒（3个）辅料橄榄菜（少...

食材明细主料老豆腐（1块）肉末（200g）辅料大葱（适量）姜末（适量）蒜末（适量）生抽（2勺）淀粉（2勺）蚝油（2勺）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉末酿豆腐的做法步骤1、准备2、豆腐切成大块。3...

“酿豆腐和苦瓜，是我们家餐桌的家常菜。做法简单，营养搭配，不失为一道好菜。”食材明细主料新鲜虾子（300克）前上肉（300克）水豆腐（4大块）苦瓜（两根）辅料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）生粉（适量）小葱（适量）...

食材明细主料肉（200g）腐皮（一张）平菇（200g）辅料葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）油（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酿腐皮肉卷的做法步骤1、肉剁成肉末，放盐、...

食材明细主料猪肉（适量）豆腐泡（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）原味（口味）半小时（耗时）未知（难度）肉酿豆腐泡的做法步骤1、选择比较方正的豆腐泡。2、猪肉剁成肉糜，加...

“豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明...

“小时候就听妈妈说这是外婆的拿手菜，我们只有逢年过节或农忙过后才敢央求妈妈煮一次，而每次妈妈制作豆腐我们都自觉变得很乖站在一边看着由黄豆变成豆腐花再变成豆腐块......每一道工序...

“平时很少吃油豆腐，即使吃也是多用于烩菜，其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法，吃一个满口过瘾，我们山西的传统年夜饭上，可是看不到它的身影，但是我觉得用酿肉的方法来做，使这道菜更有了新鲜口感...

“吃过几次，觉得很好吃，决定自己动手学，这是我第一次做这个菜，名字也是自己取的。”食材明细主料豆腐（适量）肉（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）葱段（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉馅酿...

食材明细主料油豆腐（半斤）五花肉（半斤）辅料葱末（少许）生粉（适量）配料盐（适量）油（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐酿肉的做法步骤1、将五花肉剁成肉泥，拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用2...

“看着各位筒子热情高涨地参加美食家主题赛，甚是艳羡，平时下班晚，根本没时间做饭，更别提参与大赛了。有时间就上来看看大家的参赛作品，顺便也学习学习。有段日子没吃豆腐了，碰巧看到以前卖卤...

食材明细主料青椒（3个）红椒（4个）肉末（500g）辅料姜（适量）葱（3颗）鸡蛋（1个）盐（少许）生抽（少许）生粉（少许）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）色拉油（适量）糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮椒酿肉的...