关于爽口凤爪的知识

食材明细主料生鸡爪（适量）辅料泡椒（50克）白醋（50克）白糖（30克）老姜切片（20克）盐（5克）鸡精（5克）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽口凤爪的做法步骤1、先将鸡爪尖去除，再一切为二。切好后下锅煮10分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡凤爪是多数人都吃过的食品，是近年来最为流行的小吃之一。它尝起来肉质滑嫩，酸辣浓郁，鲜咸微辣，回味微酸，可以当零食直接...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时泰式酸甜凤爪这道独有的酸甜微辣的口味的菜，应该是很多不太能吃辣却又对辣很馋的朋友特别偏爱的选择吧！凤爪不仅可以成...

“鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃”食材明细主料鸡脚（300g）辅料姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）蕃茄酱（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工...

食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500水发木耳：适量泡椒：适量辅料八角：2粒花椒：少许具体步骤1.备好食材，鸡爪洗净一剖为二（这样更易入味）2.锅中加少量...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：==”食材明细主料凤爪（250克）辅料肥肉（50克）小米椒（15克）野山椒（15克）黄灯笼辣酱（20克）姜片（20克）鸡精（3克）老抽（5毫升）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料鸡脚（1000g）泡野山椒（400g）辅料生抽（1勺）白糖（1勺）大蒜（20颗）生姜（1块）洋葱（0.5个）酸辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）爽脆泡椒凤爪的做法步骤1、鸡脚1000克，去指甲，斩开，清洗干净。2、野山...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3小时50分钟主料鸡爪：2000辅料泡椒：适量盐：适量花椒：适量姜片：适量香料：适量黄酒：适量具体步骤这里特别解释一下这个泡菜水:我是用...

食材明细主料凤爪（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）姜丝（适量）葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）醋（适量）糟卤（适量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤...

食材明细主料罗氏虾（适量）凤爪（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）青椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）罗氏虾烧凤爪的做法步骤1、原料。2、鸡爪切碎洗净备用。3、热锅冷...

“爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法，卤凤爪做起来其实非常简单，主要靠泡来入味，想吃的时候，提前卤好，到时拿出来啃就好了，非常方便。原来经常买外面的卤菜吃，现在不需要了，自己烧，不但美味...

食材明细主料鸡爪（500克）辅料生抽（1汤勺）白米醋（1汤勺）芝麻油（1匙）盐（适量）油（适量）白糖（1匙）姜（1块）葱（1根）蒜头（1个）小辣椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爽口酸辣鸡爪的做法步骤1、把鸡爪加点生...

“一到了夏天，人的食欲就特别差，虽然已经立秋，可是对以武汉来说，秋天还没到呢。前几天是比较凉快，这几天温度有点高，虽然天气预报只有32度，但是感觉特别的闷热，人只要一出门，马上一身汗，吃饭也没...

“太多的朋友，天天不知道吃什么菜，总觉着太腻，这款菜，对家里老人和孩子都是最佳的选择，招待客人还好看！”食材明细主料白菜（一颗）辅料生抽（一勺）白糖（一勺）鸡粉（少许）醋（两勺）香油（少许）青椒（半个）红椒（半个...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的泡椒凤爪是由风爪和泡椒搭配一起下锅炒制而成的美味，白菜梗和海蜇是一个很好的搭配，泡椒中的鲜味融入到了风爪中...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟爽口的蒜香凤爪是由风爪和大蒜为主要食材制作而成的一道美食，爽口的蒜香凤爪制作起来一点也不复杂，短短几部就可以做出...

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上...

“夏天开胃小菜，下酒小菜，追剧零食，简单易做。口味酸酸辣辣特别爽口，大家可以根据自己口味去调节辣度或酸度。”食材明细主料鸡爪（500克）柠檬（1个）大蒜（5瓣）小米椒（适量）生姜（4-5片）香菜（1棵）辅料凉拌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凤爪：适量辅料姜葱：适量盐：适量花椒油：适量白醋：适量生抽：适量辣椒粉：适量具体步骤1.将凤爪洗净后，焯水备用将焯好的凤爪...

“今天再做一款用自制泡菜里的泡干辣椒和鸡爪搭配的小菜，此菜是酸甜口味的一道冷菜“泡椒凤爪”。这款“泡椒凤爪”是另类做法，它不同于人家四川的泡椒凤爪，四川的泡椒凤爪用的是泡菜水和...

相信很多人都吃过泡凤爪，它是国内最流行的小吃之一。泡凤爪吃起来酸辣爽口，肉质鲜嫩，令人胃口大开，不仅可以当主食，也可以当零食直接食用。泡凤爪不仅可以开胃，还可以出进血液循环。制作过程...

“边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料...

“鸡脚含丰富的胶原蛋白，是保养皮肤的最佳选择。鸡脚经过炸，腌，再小火慢炖出来，口感香糯无比。”食材明细主料鸡脚（适量）辅料鲍鱼汁（适量）五香粉（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适...

“口感特色鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。”食材明细主料鸡脚（500g）辅料青椒（1个）姜（2片）白醋（50ml）麦芽糖（50g）...