关于凉拌蛋肠卷的知识

“鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改...

食材明细主料皮蛋肠（一个）辅料葱（一颗）姜（一块）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋肠的做法步骤1、葱姜切碎末。2、皮蛋肠切片，放盘子里。3、切好的葱...

“鹅肠很脆，配了炸香的花生米、辣椒、蒜末、香油、醋、香油，好吃得一个人能吃掉一斤鹅肠。”食材明细主料鹅肠（1斤）花生米（50g）辅料芝麻（少许）香菜（少许）蒜末（适量）辣椒（3个）调料酱油（3匙）辣椒油（2匙）白...

食材明细主料卷心菜（半个）胡萝卜（1根）辅料食用油（2勺）花椒粒（20粒）葱蒜末和小米椒圈（适量）食盐（半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）凉拌卷心菜的做法步骤1、卷心菜清洗干净切去...

“本来打算凉拌莴苣，为了好看，又加了火腿肠，颜色美了，味道好了，但是不适合瘦身原则。美味和身材是天敌吧。”食材明细主料莴苣（半根）火腿肠（半根）辅料香油（小许）调料食盐（小许）鸡精（小许）香醋（3克）生抽（3...

食材明细主料粉肠（500克）辅料葱（少许）酱油（适量）香菜（少许）白芝麻（少许）油条丝（少许）米醋（适量）辣椒酱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌粉肠的做法步骤1、粉肠洗净，锅放姜片，料酒...

“皮蛋肠是一种口感极好的速成美食，除了用来烫火锅还可以来做冷菜。方法特别的简单哦。”食材明细主料皮蛋肠（一根）葱（适量）青椒（半个）苦菊（一把）红椒（半个）姜（适量）蒜（适量）辅料芝麻油（二匙）油辣子（一匙...

食材明细主料黄瓜（2个）辅料小米椒（2个）葱（适量）蒜（适量）调料生抽（2匙）盐（少许）香油（少许）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌黄瓜卷的做法步骤1、蒜、葱、小米椒切碎。2、葱、蒜，小米椒碎放在碗中，...

食材明细主料粉卷（两个）胡萝卜（适量）香菜（适量）米椒（适量）辅料生抽（少量）盐（3克）鸡精（适量）香醋（1汤匙）香油（少量）胡麻油（1汤匙）白糖（少量）味精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌粉卷的做法步骤1、粉...

食材明细主料肥牛卷（500克）香菜（适量）米椒（适量）大蒜头（适量）黄瓜（一根）辅料料酒（适量）调料香油（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）糖（适量）香醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）凉拌肥牛卷...

食材明细主料五香豆腐皮（1块）辅料大蒜（4个）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆皮卷的做法步骤1、切好的豆腐皮。2...

“火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，适合加工成多种佳肴。凉拌火腿肠，酸辣爽口，筋道美味。”食材...

食材明细主料鸭肠（500克）辅料姜丝（适量）辣椒（适量）葱白（适量）糖（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜米（适量）酱油（适量）酸辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟，放入冰水中冷...

食材明细主料松花鸭皮蛋（3个）黄瓜（1根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）青藤椒（100粒）小米椒圈（适量）姜（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌松花蛋黄瓜卷的做法步骤1、准备食材：松花...

“猪皮的营养和实用价值并不比猪肉差。与猪肉相比，猪皮所含蛋白质要高2～3倍，脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是，肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白，其中胶元蛋白占85%。胶元蛋白不仅有...

“自己卤的豆腐卷，凉拌、热炒味道还是不错的”食材明细主料豆腐卷（1根）辅料生抽（适量）香油（适量）香菜（一根）蒜苗（一根）葱（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐卷的做法步骤1、豆腐卷切片...

“凉拌青瓜卷清脆爽口，非常美味，做法简单，成品颜值超级高！”食材明细主料青瓜（1根半）胡萝卜（1节）豆腐皮（半张）辅料酱油（1勺）陈醋（3勺）芝麻油（1勺）盐（少许）细砂糖（少许）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉...

“腊肠可开胃助食，增进食欲，凉拌腊肠，酸辣可口。”食材明细主料腊肠（200克）香菜（2克）辣椒油（3克）香油（数滴）洋葱（5克）辅料香葱（5克）生抽（一克）醋（5克）鸡精粉（少许）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉...

食材明细主料嫩黄瓜（两根）辅料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜卷的做法步骤1、把黄瓜用削皮刀，削成薄片，然后卷起来2...

“兔肉、兔头、兔肚、兔肠都是我爱吃的，这次趁着回老家，特意带了一斤兔肠，因为是乘飞机，所以走之前提前把兔肠打理干净，并且焯好水也方便带回北方。”食材明细主料兔肠（适量）辅料香葱（适量）香菜...

“凉拌香肠做法既简单又好吃，作为一道下酒菜再合适不过了。。”食材明细主料香肠（2根）葱（一小段）辅料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香肠的做法步骤1、...

“我是泰国人，泰国香肠的味道比较甜。我们一般做凉拌酸的味道是从柠檬的。”食材明细主料香肠（1根）辣椒（4个）小黄瓜（3个）辅料柠檬（1个）白糖（1茶匙）盐（1／2茶匙）酸辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰试...

“微辣，筋香入味儿。”食材明细主料卷煎（半个）辅料蒜蓉（适量）小米椒（2个）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌卷煎的做法步骤1、卷煎半根。2、水开上屉蒸10分钟。（...

食材明细主料皮蛋（4个）青瓜（半根）辅料湖南椒（4个）小米椒（2个）葱（1棵）蒜泥（适量）淀粉（1勺）酱油（适量）醋（适量）中辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌皮蛋青瓜卷的做法步骤1、将青瓜去皮，用刨皮刀将青瓜刨...

“夏天了，吃点清淡的比较好，就比如这个黄瓜，凉拌着次就是很不错的，把黄瓜和香肠一起来凉拌，味道是很不错的，这道菜正好给老爸们当做下酒菜来吃，一定也是不错的选择哦，喝上一口美味香醇的美酒，吃...