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发表于:2024-01-09
食材明细主料肉燕(200g)韭菜(200g)蒜(10g)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒肉燕的做法步骤1、韭菜摘除杂质清水洗净沥干水份2、肉燕是在冰箱中冷冻的拿出来需要解...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料西湖肉燕(1包)西红柿(3个)辅料香葱(适量)番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿炒西湖肉燕的做法步骤1、食材:西湖肉燕。2、西红柿。3、香...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料燕皮(适量)猪肉馅(适量)虾仁(适量)辅料油菜叶(适量)香菜(适量)西红柿(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料美味鲜(适量)花椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉燕馄饨的做法...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料燕麦(适量)面粉(适量)辅料肉(250克)萝卜丝(100克)调味料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕麦肉包的做法步骤1、燕大小麦打成粉粒后与面粉混合,加入适量白糖和盐,面粉与燕麦的...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料肉燕皮(100g)肉末(150g)辅料香菇(4朵)配料葱末(20g)盐(2g)生抽(5g)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉燕的做法步骤1、肉燕皮喷上水,变软后切成饺子皮大小的方块备用。2、肉末中放入葱...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料羊后腿肉(100g)燕麦(200g)辅料姜(15g)小葱(1颗)调料盐(15g)其他(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦羊肉粥的做法步骤1、将燕麦米清洗干净,浸泡一会。2、羊肉切丁,冷水下锅汆水打沫,捞出...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料莴笋(1根)腐竹(40克)肉燕(85克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉燕腐竹炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡发)、肉燕2、将已泡发的腐竹...
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发表于:2018-08-16
如果您去过福州的话,那您一定要尝一尝福州肉燕,福州肉燕口感细腻,哪种味道使每一个吃过的人都会回味的。据说肉燕是从明朝就流传起来了。许多人很想在家中尝试一下肉燕的做法,但是,对于肉燕...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料燕麦片(适量)小麦粉(适量)肉末(50克)新鲜香菇(3朵)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒燕麦疙瘩的做法步骤1、食材:小麦粉、燕麦片。2、新鲜香...
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发表于:2024-02-10
“肉燕是福州的传统小吃,据传始创于清代。煮好的肉燕看起来类似于馄沌,然而这馄饨的皮却是非同一般人称燕皮。是将猪瘦肉用木棰敲打成茸,加入蕃著粉,做成薄如纸的皮子,即为燕皮。用这燕皮包...
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发表于:2018-04-01
肉燕又称太平燕,是我国福州市的传统小吃,也是闽菜之一。肉燕是福州人逢年过节或遭遇喜事时必吃的食物,取其太平、平安之意,是福州人的喜庆名菜,也是馈赠好友的佳品。肉燕是由猪肉、鱼肉等加...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料芹菜(305克)肉燕(105克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉燕炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜、肉燕。2、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。3、放在案板上切成...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料白菜(195克)西湖肉燕(210克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉燕的做法步骤1、食材:白菜、西湖肉燕2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待...
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发表于:2024-02-29
““肉燕”又名肉包肉,是闽南一带的小吃。形状类似于北方的馄饨和南方的云吞,包制时又类似于包烧麦的手法,因此包制时并不复杂,而最复杂和最关键的就是皮料的制作。传统上,是使用精瘦猪肉,用...
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发表于:2018-07-13
提到肉燕,相信很多人对其都感到陌生。肉燕是福建福州的特色风味小吃,也是福州风俗中喜庆的名菜,福州人逢年过节,必吃肉燕。那么肉燕到底是什么?肉眼的来历是什么呢?下面就跟随小编走进福州,来...
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发表于:2024-01-13
“买了一条大鲅鱼,留了一段做鱼绞成鱼泥后包了鱼肉燕,燕皮形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口Q弹,久煮不破,营养鲜美,很适合老人和孩子。伴随着冬日暖暖的阳光,花了大半天时间在厨房,惬...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料西湖肉燕(170克)白菜(280克)辅料葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西湖肉燕炒白菜的做法步骤1、食材:西湖肉燕、白菜(已清洗切开)、葱花2、烧锅倒...
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发表于:2024-03-01
“肉燕是福州的特色小吃之一,据说这道菜还有一个典故,有平安吉祥的喻意,因此在本地节日和婚宴上必不可少一道菜肴。家家户户都会做,只是在馅料上略有差异,全凭个人的喜好,做起超简单,蒸、煮两...
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发表于:2018-08-16
请问各位忠实的读者粉丝,你们觉得肉燕如何呢?如果喜欢的话,你有没考虑过它是如何做成的呢?你又有没有想过要自己亲手试试该如何制作这等美味呢?那么你知道肉燕怎么煮吗?不如今天就和我一起学...
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发表于:2024-01-02
“肉燕是福州的特色小吃,肉燕皮用猪后腿肉制成。福州比较出名的肉燕牌子是“同利肉燕”,百年老字号,位于福州三坊七巷内。买了一盒干燕皮自己包肉燕,干净又卫生!”食材明细主料肉燕皮(100g)猪...
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发表于:2024-01-02
“正宗上好的燕皮,打制燕皮,猪肉必选后腿的精肉,配上上好的地瓜粉,肉粉配比恰到好处。通过精细复杂的工序手打打制而成,薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪肉(适量)燕麦片(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦肉丸的做法步骤1、燕麦二包。2、猪切小块后剁碎。3、姜切碎。4...
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发表于:2024-02-25
“这可是福州的名小吃啊,真的有一种故乡情结。不知道美天里有多少福州人,闽菜的发源地也是福州,主要以酸甜清淡为主,之前爸爸去买原料,有买了肉燕。这家的肉燕真的很好吃,皮薄肉厚的。赞!”食...
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发表于:2024-02-10
“【牛肉燕麦饼】这个办法吃粗粮挺好前些时间,每天睡前,还要计划一下第二天的早餐,有时候还要写下来。最近不用了,看看家里有什么材料,转手就成了美味早餐。坚持,坚持,总会越做越好!每天早上,将...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎...