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发表于:2024-02-26
“这款小饼干是特意为小朋友圣诞节准备的。原计划是饼干烤出来后,搞点糖霜装扮装扮,已显节日的气氛。在制作糖霜时发现家里糖粉不多,另一方面考虑到这季节正是孩子常咳嗽季节,如果儿子带上...
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发表于:2023-12-26
“孩子都非常喜欢吃黄油曲奇饼干,可是曲奇饼干最头疼的就是挤花型,裱花袋坏了一个又一个,经过几次修改配方,终于找到了这个配方,又好挤又好吃,下面我们照着这个配方来做,保证你再也不想换配方...
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发表于:2024-01-03
“曲奇,来源于英语COOKIES的香港音译,意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明,上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来。在欧美,过节时,为...
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发表于:2023-12-31
“香甜可口,做法简单。”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(60克)辅料鸡蛋(半个)调料白糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油曲奇饼干的做法步骤1、一个鸡蛋打散调匀,用的时候加入一半...
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发表于:2024-02-28
“简单又美味的原味黄油曲奇,不做不知道,好吃到吓你一跳呢。真要试试。和超市买的丹麦蓝罐曲奇可以比美呢!”食材明细主料低筋面粉(180克)辅料黄油(90克)细砂糖(80克)鸡蛋(50克)香草精(适量)甜味(口...
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发表于:2024-02-25
“曲奇饼干,来源于英语COOKIE,(英音:'kuki美音:'kukɪ),是由香港传入的粤语译音。曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品。简简单单的美味饼干。从买烤箱这么长时间还没有做过饼干呢?今天就拿曲...
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发表于:2024-01-11
“这是一个容易操作,而且成功率很高的曲奇饼干。”食材明细主料低筋面粉(210克)黄油(100克)糖粉(70克)牛奶(70克)油((无色无味的)60克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步...
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发表于:2024-02-05
“今天突发想象,用玉米油代替黄油做曲奇,没想到成功了。没有黄油照样吃曲奇,不喜欢黄油嘀速来围观吧”食材明细主料低粉(100克)白糖(40克)辅料玉米油(60克)鸡蛋(1个)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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发表于:2024-02-27
“透着浓浓黄油香味的曲奇饼,色泽金黄,口感香醇,作为早餐、下午茶都是相当不错的选择,自己做,用料足,而且没有添加剂,放心很多哦。。”食材明细主料低粉(200g)黄油(150g)辅料牛奶(28g)白糖(40g)糖粉(40...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(72g)全蛋(25g)坚果仁碎(45g)辅料扁桃仁粉(20g)细砂糖(50g)盐(1/4小勺)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)坚果黄油曲奇饼干的做法步骤1、将百吉福黄油去除包装,取相应...
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发表于:2024-02-10
“上次做裱花蛋糕,多做了不少奶油花。剩下来的奶油不能浪费,给“她”找个好去处,让“她”能继续优美而优雅。花朵有红有绿,所以把这些奶油花用清水清洗了一下之后,依然有些淡淡的颜色。于是...
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发表于:2024-01-13
“做了三次每次有小改动最终最喜欢这个配方事后想记下来然而没有过程图...(´°̥̥̥̥̥̥̥̥∀°̥̥̥̥̥̥̥`)”食材明细主料黄油(140g)糖粉(90g)低粉(200g)辅料盐(2至5g(按个人口味))鸡...
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发表于:2024-02-27
“黄油曲奇,大概是最经典也最广为流传的一种饼干了。”食材明细主料低粉(200g)辅料黄油(130g)鸡蛋(50g)香草精(1/4小勺)细砂糖(35g)糖粉(65g)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄油香草曲奇饼的做...
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发表于:2024-01-28
“吃货们的大爱之一~曲奇饼干登场,一款简单容易上手的烘焙品。口感香醇,酥松无法挡,吃开停不下来!奇亚籽的加入,使曲奇更酥脆,“超能食品”的营养性可不是吹的,丰富的膳食纤维和蛋白质,绝对的...
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发表于:2024-02-23
“这款用了高粉,更加酥脆,樱花造型,好看又好吃”食材明细主料安佳黄油(100g)高筋粉(100g)玉米淀粉(50g)辅料糖粉(50g)全蛋液(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)樱花黄油曲奇饼干的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(350g)黄油(130g)牛奶(90g)辅料白糖(80g)葱花(适量)盐(7g)玉米油(90g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油曲奇小饼干的做法步骤1、黄油软化打散,再加细砂糖加盐打发2、打至发白3、...
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发表于:2024-01-04
“这款是上个曲奇减了量的食谱,方便各位备食材。”食材明细主料有盐黄油(135g)淡奶油(100g)低筋面粉(235g)辅料糖粉(75g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油加糖粉搅拌...
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发表于:2023-12-30
“做蛋糕剩下小半盒奶油,做了奶油曲奇饼干,全家都喜欢吃,做着也不复杂味道特好,浓浓的奶香,分享一下,试试吧!”食材明细主料奶油(100g)黄油(120g)低筋面粉(220g)糖粉(50g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)三刻...
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发表于:2024-02-28
“用了很多种做曲奇饼的方子,其中都用到了黄油,黄油的价格让我这种穷人受不了,所以我就开始考虑用其他的油来代替黄油,经过无数次实验终于得出了比较好的配方~~下面给大家共享一下吧~~感觉...
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发表于:2023-12-28
“入了烘焙坑的小伙伴对曲奇饼干肯定是再熟悉不过了,由于它相对于面包,蛋糕而言做法要简单得多,而且外形可爱,吃起来香甜可口酥掉渣,所以总是得到新手们的青睐,在入坑不久就想要尝试,曲奇饼干...
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发表于:2024-02-25
“妈妈过生日,所以做了这个小饼干。老妈很喜欢~~~”食材明细主料面粉(一碗)玉米淀粉(一碗)辅料熟鸡蛋黄(2个)熟芝麻(适量)色拉油(适量)白糖(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1...
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发表于:2024-02-25
“年初三发烧,直到年初五才退烧,答应过爱人的情人节大餐最后都没有实现,实在是太辛苦了!西方情人节,没有太多的准备,趁着自己没有那么辛苦的时候,病着做了些曲奇给家里的爱人,然后剩下...
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发表于:2024-02-10
“红枣是一种不可多得的集健康,美容,滋补与一身的食品。红枣生吃甜脆可口,煮熟后鲜美甘甜。我家的那位就问我什么时候做款专属的红枣饼干给她。今天刚好她的友人来访,指名要吃我做的饼干。...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料低筋粉(185克)奶粉(15克)黄油(135克)糖粉(50克)细砂糖(40克)淡奶油(50克)辅料盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油曲奇饼干的做法步骤1、准备好食材2、黄油切碎,放人微波炉里稍...
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发表于:2024-01-27
“黄油可可曲奇饼干”食材明细主料黄油(70克)糖粉(45克)低筋面粉(95克)淡奶油(30克)辅料可可粉(8克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄油可可曲奇饼干的做法步骤1、将可可粉、低筋面粉混合用网...